1、菠菜和豆浆可以一起吃,不会有问题。 一般人都认识? 菠菜与豆腐、豆类食物不能同食,是因为菠菜里面含有草酸,豆类食物尤其是豆腐中有钙,两者结合成草酸钙后就会出现结石,也可能存在其他副作用。 事实上,菠菜与豆腐一起食用很容易影响钙的吸收,但并不会造成太大的问题。 此外,菠菜焯过水后,草酸溶解在水中就可以了,再用焯过水的菠菜做各种菜,味道和味道都很好。

2、菠菜中含有草酸,豆腐中含有钙,同时食用时会产生草酸钙,不易吸收.此外,铁锅内不能炒菠菜,会产生草酸铁,很难吸收.豆腐和菠菜不能搭配,这样搭配不但对身体没有任何好处,而且还会带走储存在体内的钙质!

3、煮菠菜豆腐,豆腐中的钙质被菠菜中的草酸转化为不溶性沉淀,影响了豆腐对钙的吸收。 因此,豆腐和菠菜一起食用是禁忌的。 恰恰相反,正是豆腐拯救了人类。 菠菜中含有草酸,菠菜会与肾脏中的钙形成结石,对人体并无不良影响。 豆腐烧菠菜对豆腐吸收钙有影响,但阻止了菠菜草酸对肾结石的危害。

如果可以在烹饪时适当减少菠菜的比例,并且提前把菠菜焯一下,可以明显提高豆腐吸收钙的能力。