柠檬冻干可能会对胃肠造成伤害,并腐蚀牙釉质。

柠檬冻干是凉性的食物,吃了会刺激胃肠道,容易引起胃酸分泌过多,引起胃黏膜损伤。胃酸分泌过多,出现腹痛等症状时,可在医嘱下服用胃黏膜保护剂,可有效减轻胃酸对胃黏膜的损伤。常用的药物有铝碳酸镁片、硫糖铝混悬凝胶、枸橼酸铋钾胶囊等。

由于柠檬冻干是一种酸性物质,所以很容易腐蚀牙齿的釉质,吃多了就容易形成龋齿。因此,食用冷冻干燥的柠檬片后,应刷牙或漱口,以免腐蚀牙齿。出现龋齿时,应到医院牙科进行填充治疗,以缓解牙疼的症状。

柠檬冻干中含有大量的维生素C,而维生素C很容易被氧化,遇上空气氧化,就会变黑,所以为防止柠檬冻干后营养物质丢失,保存时需避光,低温保存,以免氧化变质。