尽管冰草的营养价值很高,但这种蔬菜不适合宝宝食用,宝妈不建议给宝宝吃。 由于冰草性寒,脾胃功能不佳的人不宜食用,否则就会出现肠胃症状,如胃寒、胃痛、腹泻等。 宝宝的肠胃消化能力比成年人差很多,饮食方面需要温补容易消化,所以宝宝不宜吃冰草。

即使成年人在食用冰草的时候也要参考自己的体质,如果自己是胃寒的人,那么吃冰草也是不适宜的。 若自身体质偏燥热,可以适当吃些冰草,可以起到清火的作用,对身体也有好处。 不能吃太多冰草,不能吃太多,以免影响身体健康。

凉拌冰草食的方法很多,最常见的就是冰草。 在制作之前,先将冰草洗净,并以沸水烫一分钟,沥干后再放入冰箱冰镇2小时。 接着取出,淋上芝麻油,再加入其他调料,即成。