食品相克通常可以理解为两种或多种不相合的食物相互作用所引起的不良反应。在日常生活中,相克的食物有很多种,例如:螃蟹、羊肉、绿豆等等。

1.螃蟹忌柿子:螃蟹和柿子都是寒性食物,两者同食会加重肠胃的负担。螃蟹富含蛋白质,如果和柿子中所含的鞣酸结合,很容易在人体内凝固、结团,导致呕吐、腹痛、腹泻等症状,建议停食,一般症状会得到缓解,如果症状严重,要去医院进行输液治疗。

2.羊肉忌南瓜:羊肉和南瓜这两种食物都是温性食物,它们同食会产生上火,还会有腹胀、腹痛、消化不良等症状,建议停食,如果不适症状持续未得到缓解,建议立即去医院治疗,以免加重症状。

3.狗肉忌绿豆:狗肉属温补食品,可用于冬季暖胃,绿豆是凉性食物,适合夏季解暑,两者同食会对胃肠功能造成影响,可能会导致呕吐、胃胀、胃痉挛、胃出血等症状,所以停止服用,并立即去医院治疗。