大家都了解痛风吗?据了解痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症伴痛风性急性关节炎反复发作，我见过痛风的病人，真正发作起来真的是疼痛难忍，这种病多于中年以后的人群，男性较女性多见。那么吃什么食物可以缓解痛风呢?跟我来一起来学习一下下面的可以缓解痛风的食谱吧。

【牛膝粥】

配方：牛膝茎叶20克，粳米100克。

制法：牛膝加水200毫升，煎至100毫升，去渣留汁，入粳米100克，再加水约500毫升，煮成稀粥。

功效：健脾祛湿止痛。

用法：每日早晚温热顿服，10天为1个疗程。

【葡萄粥】

配方：鲜葡萄30克，粳米50克。

制法：粳米加水如常法煮粥，粥半熟未稠时，把洗净的葡萄粒加入，再煮至粥稠即可。

功效：补肝肾，益气血。

用法：早晚分食。

【栗子粥】

配方：栗子粉30克，糯米50克(小儿减半)。

制法：栗子粉与糯米加水400毫升，放砂锅内用文火煮成稠粥。

功效：健脾胃，壮筋骨。

用法：温热服食，早晚各1次。

【首乌粥】

配方：何首乌粉25克，粳米50克，白糖适量。

制法：先将粳米加水煮粥，粥半熟时调入首乌粉，边煮边搅匀，至黏稠时即可，加白糖调味。

功效：补益肝肾，健脾和胃。

用法：早晚分食。

【薏米防风茶】

配方：生薏米30克，防风10克。

制法：以上二者加水煮熬，去渣取汁。

功效：祛风除湿，通络宣痹。

用法：代茶饮，每日1～2剂，连饮1周。

通过以上可以缓解痛风的食谱的介绍，大家可以在有时间的时候做一下，希望对大家有所帮助。还有患有痛风的人们在饮食上不宜吃高嘌呤及辛辣食物，不宜喝酒，不宜多吃高蛋白食物。多喝水吃一些低嘌呤水果蔬菜。建议饮食上要合理搭配，多进行健身运动，从而增强身体抵抗力。