一、黄豆和豆制品：可以平衡雌激素

二、维生素D：维生素D与激素有一定的关联，医学研究证明获取的维生素D含量越高，乳腺癌死亡率就越低。因为维生素D在血液中的循环给女性机体以一定程度的保护，可以防止乳腺癌的发生和发展。维生素D主要来源于饮食，如牛奶和鱼等。所以女人可以每天喝1杯牛奶，食用500克鱼，或每周吃两次鱼。

三、富含硒和锌的食物：富含硒和锌的食物对平衡雌激素也有特殊功效。硒还能防止致癌物质与正常细胞脱氧核糖核酸结合，这就能起到抑制癌细胞发生的作用。像荠菜、大蒜、香菇、番茄、南瓜等食物都富含硒。锌也对人体不同部位的多种癌症都有较强的抑制作用，像是牡蛎、青花鱼、鳗鱼、海带、豆类、芝麻、胡桃等都富含锌，其中牡蛎的含锌量尤为可观。

【芝麻核桃糊】

芝麻核桃各250克，磨成粉末，放入干燥的密封瓶中。想吃的时候取30克粉末放入碗中，加入适量开水冲成糊状即可。

不饱和脂肪：不饱和脂肪对平衡雌激素水平也有一定功效，不饱和脂肪酸多存在于坚果、种子和鱼中，建议可以多吃。另外，如果饮食中用橄榄油代替其他食用油，对降低患乳腺癌的危险性也有很大的帮助。