七菜芽具有养血止血、清热除烦的功效。

1、补血止血：七菜芽中含有丰富的铁与磷等元素，这些物质不仅能够促进血红细胞再生，提高人体的造血功能，适量服用能够起到明显的补血效果，可以预防贫血，而且七彩牙的凝血功能也是很强的，平时如果有外伤出血的情况，可以将七菜芽捣烂涂抹在患处，能够快速止血。

2、清热除烦：七菜芽不仅可以食用，同时也可以入药，具有很好的清热祛斑作用，能够有效的清除体内的各种致病菌，可以改善咽喉肿痛、目赤肿痛等症状。