川贝是一种中药材，可以入药治疗一些身体疾病，也可以制作成药膳，味道微苦，川贝的主要功效是可以治疗咳嗽，化痰等，还可以有效改善支气管炎，哮喘等疾病，也可以防止一些肺部疾病，可以加入食物当中食用。

主要价值

【性味】性凉，甘平

【归经】入肺经、胃经

【功效】润肺止咳化痰平喘，清热化痰

【主治】

【用法】

1.梨(水果)切片，川贝要砸成粉末，放在水里然后倒入川贝一起煮，煮30-40分钟就好了，把梨和汤一起喝了，最好加点冰糖或者蜂蜜，(因为冰糖是凉性的，蜂蜜本来就有润肺的作用)

2.用红梨，把红梨的顶去掉把川贝放进去再盖上，配白茅根，陈皮一起煮，等梨炖好了一起把梨和川贝一起吃掉，把药汁一起喝了。3.川贝取粉直接白开水送服。4.对于慢性支气管炎，支气管哮喘。以在发作之前把川贝+蛤蚧+西洋参打粉装胶囊预防。果不错。5.用苹果，去掉苹果顶部，在把苹果的心挖掉，然后放入川贝和冰糖，在放到水中煮熟，熟后一起饮用。

原植物

暗紫贝母

多年生草本，高15～25厘米。年生草本，高15～25cm。茎球形或圆锥形。直立,无毛，绿色或暗紫色。除最下部为对生外,均为互生或近于对生，无柄;叶片线形或线状披针形,长3.6～6.5cm,宽3～7mm,先端急尖。单生于茎顶;深紫色，略有黄褐色小方格,有叶状苞片1,花被片6,长2.5～2.7cm,外轮3片近长圆形，宽6～9mm,内轮3片倒卵状长圆形，宽10～13mm,蜜腺窝不很明显;雄蕊6,花药近基着，花丝有时密被小乳突;柱头3裂,裂片外展，长0.5～1(～1.5)mm。果长圆形,具6棱，棱上有宽约1mm的窄翅。期6月,果期8月。生于海拔30～4500m的草地上。四川若尔盖、小金县、南川等县有少量栽培。

多年生草本，植物形态变化较大。茎卵圆形。通常对生,少数在中部兼有互生或轮生，

先端不卷曲或稍卷曲。单生茎顶,紫红色，有浅绿色的小方格斑纹,方格斑纹的多少，也有很大变化,有的花的色泽可以从紫色逐渐过渡到淡黄绿色，具紫色斑纹;叶状苞片3,先端稍卷曲;花被片6,长3～4cm,外轮3片宽1～1.4cm,内轮3片宽可达1.8cm,蜜腺窝在背面明显凸出;柱头裂片长3～5mm。果棱上具宽1～1.5mm的窄翅。期5～7月，果期8～10月。生于林中、灌丛下、草地、河滩、山谷等湿地或岩缝中。