自然田七叶,就大道理来说,是一种很好的中草药材,而且很多地域都把它作为食物,融进了菜式中。 许多人也吃过天然的田七,称赞其味道纯属无与伦比,自然用来调味凉菜也不见得。 所以,田七还有哪些不同的吃法呢,是不是人人都可以吃田七? 其忌讳是什么?

一、生拌田七叶

原料:田七叶,蒜头

实践:

1、清除田七叶。

2、加入蒜蓉,盐,鸡精,少量的米醋,植物油,搅拌均匀。

3、就是摆盘了。

二、田七叶黑木耳冬瓜汤

做法:先将原料提前准备好,田七叶6克,平菇40克,黑木耳20克,野生灵芝20克,200克猪展肉,紫丹参5克,南枣5克,盐适量。

清洗田七叶(也可以用干田七片来清洗),用花刀片拍打平菇,去蒂,用干净的小水泡洗净,去蒂;黑木耳软化,洗净;野生灵芝清洗,切片,切成切片;猪展清洗,切成备用;放冷水,放入炖锅中,放入焯水,放入炖锅,放入清水中煮;放入煮过的田七片,放入煮水中,放入冰箱中,煮熟后放入,放入盘中,放入水中,煮入田七七叶,放入沸水中浸泡,下盐调味。

田七叶具有活血化淤、养神补心、降低血脂、预防冠心病的作用和作用。

三、上汤大豆田七叶

原料:大骨汤,大豆,田七叶

作法:1、将大豆煮熟,然后煮沸。

2、田七叶打花刀稍烫。

3、在锅底加入骨汤、大豆,加入辣鲜露、盐、鸡精、植物油放入田七叶即可。

四、炸土豆丝炒锅田七叶

实践:

1.制作普通食品,马铃薯和红萝卜分别切成小块,蒜蓉

2.在锅底加入少量的水和少量的油,水开后,加入炒好的土豆丝和胡萝卜丝,烫至色泽略变透明,迅速捞起,放入凉白开水中浸泡。

3.把泡过的炒土豆丝捞起,沥水份,放入锅内,加入盐、麻油、米醋翻拌均匀。

4.将麻椒放入洗净的田七叶,放入蒜泥中,加入少许油,放入麻椒、辣椒、干段麻椒炒香,待发发后迅速变脆,待发发香,熄火后,熄火,取出麻椒和辣椒干段。

5.趁热将炸好的麻椒油辣子浇在炒过的土豆丝和田七叶上,搅拌均匀即可。

野田七叶之忌讳

野田七叶虽然营养丰富,保健效果极好,但其特性是寒性,这些体质虚寒的人群不能吃,另外女性月经期内都有田七叶,否则女士月经不调或出现月经量大等症状就是不能吃了。