香藤根是一种比较常见的本草植物，同时也被称为满山香等，可以当中佐料来食用，可以提高食物的鲜味，同时香藤根有独特的香味，可以在炖汤或者是做肉食的时候加入，味道会更好，也可以入药食用，可以有效治疗人体肠胃疾病，改善女性疾病，同时还可以起到止痛清凉的功效。

香藤根，香藤根又叫满山香、风藤子或下岭凤，是一种多年生藤本中草药，一般生长在植被繁茂的林阴下，根多须，香味浓郁，其独特的芳香气味，是鸡、鸭、猪腿等食品的上等佐料。

形态特征

常绿木质藤本，长2.5~4米。小枝褐色或紫褐色，皮孔明显。叶柄长1.5~3厘米;叶片长圆状披针形，倒卵状披外形或窄椭圆形，革质;长5~13厘米，宽2~6厘米，先端渐尖或尖，

基部楔形，边缘有疏齿或有时下半部全缘;上面深绿色而有光泽，下面淡绿色;侧脉5~7对。花单生叶腋;雌雄异株;花梗细长，花下垂;花被黄色，8~17片，长8~13厘米，宽4~10毫米，排成3轮，

外轮较小，卵形至椭圆形，内轮较大，长圆形至广倒卵形;雄蕊群球形，雄蕊30~70，花丝极短;雌蕊群椭圆形，心皮40~60，柱头圆盘状。聚合果球形，直径1.5~3.5厘米，熟时红色或暗蓝色。种子2~3，肾形，淡灰褐色，有光泽。花期5~7月，果期9~12月。

香藤根药用价值

镇痛对消化道炎症，溃疡性疼痛，有明显的止痛效果。

止吐红木香对急性胃肠炎的呕吐，神经性呃逆，均有作用。

理气止痛;活血消肿;祛民通络。主治胃痛;腹痛;风湿痹痛;痛经;月经不调;无名肿毒;跌打损伤伤;产后腹痛;咽喉肿痛;痔疮等!

香藤根炖萝卜鸡

香藤根煲鸡，炖排骨，炖兔肉等都是很有益处的而且味道极其美味，在农村夏天比较多食用!