我们都知道蘑菇是菌类食物，而且种类非常非常多，而茯苓作为一种常用的中药材，其实也是菌科植物，这一点相信很多朋友都是不太了解的。临床上，茯苓常常与其他中药材搭配在一起，发挥出来的功效更为全面，更为迅速。那么问题来了，炒茯苓的功效与作用是什么呢?

药店买的茯苓煮熟后可以吃，但是口感并不好。可以当食品吃的依据是：在国家卫生部公布的《即是食品又是药品的原、辅料名单(87种)》主要是中国传统上有食用习惯、民间广泛食用，但又在中医临床中使用的物品，其中就有“茯苓”一种有名的点心：茯苓饼，又名茯苓夹饼，是北京的一种滋补性传统名点。茯苓的功能主治：利水渗湿，健脾宁心;用于水肿尿少，痰饮眩悸，脾虚食少，便溏泄泻，心神不安，惊悸失眠等症。茯苓性味平和，可以作为食物服用，长期吃没有太大副作用。民间就有用茯苓与其它杂粮混在一起做粥吃。

是中药也就有禁忌了，下列患者忌用或慎用：1、阴虚火旺，口干咽燥者不宜用。2、老年肾虚，小便过多，尿频遗精者慎用。

宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品

可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。

所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。

可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。