来源:转载2022/12/8 15:08:09
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职业病网介绍-【野生苦菜有几种图片】、食用价值、药用价值,来自频道中草药药方
野生苦菜主要有苦苣菜、苦碟子菜以及苦斋婆等,都有非常高的营养价值,属于是天然绿色食品。
1.苦苣菜:苦苣菜是菊科苦苣菜属植物,富含蛋白质、糖类、食物纤维以及多种维生素、微量元素和矿物质等营养成分,可以为身体提供多种所必需的营养物质,从而提升身体免疫力和抵抗力,而且苦苣菜还有药用价值,其性寒味苦,有清热解毒、凉血化瘀以及清肺止咳等功效,可以辅助治疗急性痢疾、肠炎以及痔疮肿痛等症。
2.苦碟子菜:苦碟子菜又被称作小苦麦菜,富含多种维生素、微量元素以及矿物质和膳食纤维,清洗干净后可以用来凉拌、炒或者煲汤,口感非常好,而且苦碟子菜性平,味苦、辛,还能起到清热解毒、消肿排脓以及凉血止血的药用功效,可以治疗肺脓疡、肠炎、痢疾以及跌打损伤等症。
3.苦斋婆:苦斋婆又被称作苦抓,学名败浆草,含有丰富的蛋白质、无机盐、多种维生素、微量元素及矿物质,而且其营养成分特别容易被人体吸收,其性寒、味苦,能起到清热解毒和祛湿的功效,可以改善肠痈、赤白带下以及目赤肿痛等症。
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