　　一、蒸压釜　　（一）蒸压釜、灭菌锅（缸）、快开门（盖）在运行前注意事项：　　（1）当釜盖完全关闭时，安全手柄必须是水平位置，锁死釜盖无法打开。　　（2）安装在釜体上的球阀，必须是安全关闭。　　（3）符合上述二点才能送汽、升压。　　（二）快开门（盖）安全操作：　　（1）当快开门（盖）达到预定方位，连锁装置发出报警信号，方能送汽升压。　　（2）当容器内的压力完全释放后，连锁装置发出报警信号。装置脱开后，待2-3分钟后，把安全手柄由水平位置转向垂直方位，待安全圆盘上弓形缺口处于垂直位置，釜盖上的限位块通过釜盖才能开启。　　（3）运行中注意观察阻汽排水装置，应及时排放，如釜内上下温度大于40℃，应采取紧急措施排放冷凝水，如措施无效应立即停止送汽、停止运行。　　（4）操作人员应严格执行、抽真空、升压、恒温和降压程序。　　（5）安全阀、压力表、温度计、冷凝水、液位计等安全装置应完全灵敏可靠 ......

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